大棚的组成是用(yòng)竹木(mù)杆、水泥杆、轻型钢管或管材等材料做骨架，做成立柱、拉杆，拱杆及压杆，覆盖塑料薄膜而成為(wèi)拱圆形的料棚。 塑料大棚一般覆盖的面积為(wèi)1-3亩，管理(lǐ)方便。但可(kě)进行多(duō)个棚大面积的覆盖。由于棚體(tǐ)高大不便用(yòng)草(cǎo)帘进行防寒，而在棚内用(yòng)多(duō)层薄膜进行内防寒，棚内的温度主要来自太阳辐射。主要生产季节是春、夏、秋。冬季气温在-15℃以上的地區(qū)可(kě)种植一些耐寒性强的作物(wù)，或用(yòng)火炉进行临时性补充加温。因為(wèi)其棚型比中、小(xiǎo)棚高大，又(yòu)不同于温室的建筑结构，故称其為(wèi)大棚。